אילן אסטרזי היה צנחן, חיפש נפט בסיני, היה מהמלונאים הראשונים באילת ובשנים האחרונות מתנדב לטובת העיר ותושביה. מבין כל תרומותיו הרבות, יש לו גם אהבה אחת גדולה יותר מכולן – חיילי צבא ההגנה לישראל. אילן: " אילתים הם עם מיוחד במינו, תמיד רוצים לתת ולעזור, רואים עליהם את האהבה לזולת. לא רואה את עצמי עוזב"
