שחר זיתון, בן 33, אבל לשני ילדים, בן לחיים - העובד בשדה התעופה באילת ולמרים - העובדת בבית החולים 'יוספטל', הוא רס"ר המטבח של ספינת הטילים 'אח"י חנית' שהובילה את המבצע לתפיסת האונייה 'קלוס סי'. מלבד תשע שנותיו כחייל קבע על ספינות הטילים של חיל הים, עבד זיתון שלוש וחצי שנים כטבח במלון 'הנסיכה'. הלוחמים יכלו רק לברך על ניסיונו העשיר
