שחור על חלב

מאת: רותם ג'קסון ● 1/6/2011 09:52 ● ערב ערב 2500

בד בבד עם ההכנות לחג השבועות, שהפך זה מכבר לחג מוצרי החלב. לצד מיתוסים שחצו את גבולות הזמן והסידן, צצים להם מחקרים שמעלים ספק בדבר תרומתו הבריאותית של החלב. כל מה שרציתם וגם כל מה שלא, על הלבן החלבי הזה