השניצל הוא אחד המאכלים החביבים על כמעט כולנו, והוא היה כזה במשך שנים. הוא נחשב לאחת המנות החשובות במטבח האוסטרי, אך מקורו ככל הנראה בצפון איטליה. לפי המסורת, המנה הומצאה על-ידי הפילדמרשל רדצקי בשנת 1857. בשנת 1900, הוטבע המונח שניצל וינאי. שניצל וינאי אמיתי עשוי מבשר עגל, ומוגש בדרך כלל עם צ'יפס או פירה תפוחי אדמה ולעתים עם רסק תפוחים חמוצים.
הגרסה הישראלית לשניצל עשויה בדרך כלל מחזה עוף או הודו, ומהווה מאכל פופולרי. השניצל הגיע לישראל דרך יהודי אשכנז ונחשב לחלק מהמטבח היהודי.
גרסאות שונות ומשונות לשניצל, ויש כאלה שבעבודה, ניסיון וטעייה הביאו אותו לדרגת אמנות – כאלה הם ה'שניצליה'.
ב'שנילציה' (בהנהלה חדשה – מאור איבגי) תמצאו את השניצל הכי הכי – שניצל של פעם, שהמתכון המצליח שלו כבר רץ במשך שנים במחוזותינו.
את השניצל הנפלא תוכלו לאכול בבגט טרי שנאפה במקום, בפיתה או בצלחת, בתוספת צ'יפס וסלטים כמו: כרוב לבן, חצילים מדהימים, ממרח דלעת (טירשי), פטרוזיליה, חמוצים ועוד. המקום כשר, ולמעוניינים – פטרוזיליה וכרוב גוש קטיף.
והשירות – עם המון אהבה!
משלוחים לכל חלקי העיר.
'שניצליה' - מרכז 'הוכמן'
(ליד 'ערב ערב'). שעות פתיחה:
א'-ה' 10:30-20:00,
ו' 10:00-16:00.
טלפון למשלוחים: 08-6344474.
