אין ספק שמאז כניסתם של הכיריים החשמליות או האינדוקציה לעולמנו, הבישול הפך לפשוט, נוח וקל יותר לניקוי. לא עוד פירוק הכיריים לגורמים, השרייה, שפשוף, הברקה ואז הברגה מחדש על לוח הכיריים. אלא שאם עד היום חשבנו שהאינדוקציה נוחה, חכו שתשמעו על הטכנולוגיה שכובשת כיום את המטבחים ומאפשרת לכל לבשל פשוטו כמשמעו על השיש שלכם. לא עוד הגבהה, לא עוד תיחום או הפרדה.
השיש מסוג TPB TECH הוא למעשה משטח טכנולוגי שמאפשר לכם לעבוד עליו ממש כמו על כל שיש אחר, אלא שבמקרה הזה תוכלו גם לבשל עליו. ממש כמו שזה נשמע. השיש משלב את שיטת האינדוקציה אבל באופן סמוי, כך שלמראית עין לא תוכלו לראות שום הבדל בין חלקי השיש ולא תוכלו לזהות שמתחת לחלק מהשיש מוסתרות השדות האלקטרומגנטים שיש באינדוקציה. השיטה הזו יוצרת לכם שיש מושלם למראה, נוח לעבודה ולניקיון והוא יעשה לכם בדיוק את העבודה של כיריים מסוג אינדוקציה רק בלי התיחום והשונות שנראים לעין, בלי כיריים ששובצו תחת קו השיש ואת המראה. במקרה הזה, השיש נמשך לאורך כל המטבח בקו אחיד, יפה וחלק. ותארו לעצמכם כמה גבות יורמו כשלפתע פתאום תלחצו על כפתור ותתחילו לבשל על השיש שלכם...
משטחי השיש המיוחדים האלו מגיעים בלוחות בכל אורך עד ל- 315 ס"מ וברוחבים שונים עד ל-122 ס"מ כך שניתן לשלבם באופן מושלם בשיש. השימוש בשיש מתבצע באמצעות לחצני מגע ושליטה בעוצמת החום שיכול להגיע כמעט עד ל - 400 מעלות.
החיסרון היחיד של משטחי ה - TPB TECH שהם מגיעים נכון להיום רק בחמישה גווני שיש וכדי ליצור את השיש האחיד והמושלם, תאלצו להתפשר על מה שאולי רציתם או אהבתם וללכת על אחד מתוך אפשרויות הבחירה הקיימות- 5 גווני שחור, 6 גווני אפור, 4 גווני לבן, גוון חלודה וגוון אדמה.
ואם תהיתם מה יקרה אם תרימו את הסיר ממשטח השיש ואף אחד לא יידע שלפני רגע השיש שימש כאינדוקציה, כדאי שתדעו ממש כמו באינדוקציה, גם במקרה הזה תוך כמה שניות טמפרטורת השיש תחזור ותהייה רגילה, כך שלא קיים שום סיכון. גם טעמו של האוכל לא ישתנה.
נקודה חשובה - מאחר ויש צורך בהכנת תשתית חשמלית מתאימה מראש ולהתאים את מיקום השדה האלקטרומגנטי על פני השיש, יש לשלב אותו בשלב המוקדם ביותר בתשתית המטבח. התענוג אמנם לא הכי זול אבל מחירו גם לא בשמיים ואם אתם כבר שולחים את היד עמוק עמוק לכיס בהשקעה על מטבח חדש, אל תשכחו לחשוב גם על מה יעשה הטרנד המקסים הזה למטבח שלכם.
מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו במייל או בווטסאפ
רוצים להיות מעודכנים 24/7? הצטרפו לקבוצת הווצאפ של חדשות ערב ערב באילת
חדשות אילת והערבה - יום יום באילת
