עשה ואל תעשה במטבח

מי לא אוהב להיות במטבח? נדמה שבימי הקורונה המטבח הפך אצל רבים למקום מפלט, למקום בו השיעמום פינה את מקומו ליצירתיות ורבים שחשבו שהם בכלל לא יודעים לבשל, גילו את עצמם בימים בהם ג'אנק פוד ומסעדות היו לחלום רחוק. אלא שאז לפתע התברר שהמטבח בו מעולם לא ממש בישלתם, רחוק מלהיות נוח ופונקציונאלי ועדיין לא דיברנו על מודרני. אז מה עושים על מנת להפוך את המטבח לנוח יותר ולכזה ממנו לא ממש תרצו לצאת?.

תפתחו לסלון

המטבח שלכם עדיין תחום מאחורי קיר מפריד בינו לבין הסלון? תגידו לקיר המפריד מהר שלום ותפתחו את המטבח. זו בדיוק הנקודה בה זה לא רק עניין של טרנד אלא הרבה יותר נוח. לא עוד סגור, תחום ומנתק אותך ממה שקורה בבית, אלא ברגע שהמטבח פתוח כיום לסלון, וזה לגמרי טרנדי, אתה לא מרגיש שאתה בעונש במטבח. לא זו בלבד שאתה בענייני הבית, חי, נושם ובועט, אלא שלא יזיק גם שהבית יהיה בענייני המטבח ולא רק שדרי הבית יוכלו לראות אותך בשעת מעשה אלא הם גם יוכלו לעזור ולתת טיפים. ועדיין לא דיברנו על ריחות הבישול שיתפזרו טוב יותר ברחבי הבית, המטבח יהיה מאוורר ולא תיחנק לך לבד מאחורי הקיר החוסם עם ריחות הטיגון. גם אם המטבח שלכם קטן ואין לכם מקום להגדיל, זכרו שמה שחשוב במטבח זו הפונקציונליות שלו ונוחות העבודה.

צבע טרנדי? לא תמיד מומלץ

ברוכים הבאים למטבח. מה לעשות ואחרי שנים של אוכל בחוץ גיליתם שהצבע של המטבח שלכם כבר לא ממש טרנדי. אז נכון שלא היינו ממליצים לכם להישאר עם מטבח בצבע עץ מיושן וקרניזים כי הלו, יש גבול לכל תעלול, ועדיין, אל תמהרו להזמין מטבח 'איני' בצבע שאולי היום הוא טרנדי אבל מחר כבר יחלוף מהעולם הזה ואתם תהיו תקועים לטווח ארוך עם משהו שלא עולה כמה עשרות שקלים אלא כמה מאות שקלים. תחשבו על מה יקרה אם תצבעו את המטבח בצבע כחול בוהק שאגב היום הוא מאוד טרנדי. אבל מה יקרה בעוד כמה שנים כשהוא יימאס לכם בעין, וכבר לא יהיה טרנדי? ומה אם תרצו למכור את הבית? מי יקנה בית עם מטבח בצבע מזעזע איתו לא יוכל לחיות בשלום? ומה אם אתם בכלל לא מתחברים לצבע הטרנדי בהווה אבל חושבים שאם זה מה ש’אין’ היום, זה מה שצריך להיות גם לכם? אז זהו שממש אבל ממש לא. עם כל הכבוד לצבע הטרנדי, חשוב תמיד שתלכו על צבע נייטרלי, כזה שתוכלו לחיות איתו בעין לעוד הרבה שנים, צבע שלא יתלכלך מהר, שלא יראו עליו טונות של אבק (מי אמר שחור באילת?), צבע שגם אם לא יהיה בשיא ה’איניות’ שלו, תמיד תוכלו למכור את הבית בגאווה ולא לחשוש שרק בגלל הצבע שלו יורידו לכם בוחטות במכירה. לכו על משהו שאתם אוהבים ותמיד העדיפו לא להיות שונים. אדום זה מקסים אבל גם מסוכן. כזה גם צהוב בוהק, סגול זועק, כחול מזעזע וירוק צורם.

אל תמהרו להחליף

נמאס לכם מהמטבח שלכם? בא לכם שינוי אבל החלפת מטבח מצריכה מכם לפחות עשר שנות חיסכון או פרידה מקופת הגמל המניבה? תשכחו מזה. במינימום השקעה אתם יכולים לקבל לוק חדש לגמרי. חפשו בשוק חברות שמתעסקות בצביעת דלתות וסגרתם עניין. בעלות מינימאלית של פירוק הדלתות הישנות וצביעתן בצבע חדש, פלוס החלפת הפרזולים והידיות ובמקרה דרסטי אולי פשוט תפרקו את הקרניזים של פעם ותזמינו מנגר רק שני ארונות לטופ בצבע תואם לזה של למטה, תקבלו מטבח חדש לגמרי, לוק שונה והעיקר- עלות שתגיע לעשירית מהחלפת המטבח לגמרי. אל תשכחו שתאי האחסון שלכם במצב מצוין, גם השיש, אז למה להשקיע הרבה במקום בו אפשר להשקיע הרבה פחות ולקבל תוצאה לא פחות טובה?

המעצב לא בעל הבית

להשתמש במעצב מטבחים לטובת השגת המטבח הרצוי זה מצוין וגם מומלץ כי אז תוכלו לקבל טיפים במקומות עליהם לא חשבתם בכלל. אבל עם כל הכבוד אתם ורק אתם יודעים בדיוק מה הצרכים שלכם, איפה אתם אוהבים למקם כל פריט ומה לא הייתם רוצים שיהיה במטבח שלכם ולכן אף פעם אל תתנו למעצב המטבחים לתכנן לכם את המטבח לבד. גם אם אתם בטוחים שאתם לא ממש מבינים בתחום והוא יודע הרבה יותר, תתפלאו לגלות אגב עבודה משותפת אתו עד כמה אתם יודעים, מה אתם לא רוצים שיקרה. עבדו יחד, זה הכי טוב ואל תתפשרו על מה שאתם לא רוצים. אחרי הכל לא הוא יהיה תקוע עם המטבח הזה עוד כמה שנים טובות קדימה.

תחשבו טוב על החלונות

אין ספק שמטבח טוב ונוח חייב שיהיו בו חלונות, כמה שיותר, יותר טוב ויותר מאוורר וכמה שיותר גדולים עוד יותר טוב. אבל וכאן מגיע האבל הגדול, תהיו חכמים. לפני שאתם רצים למקם את הגז מתחת לחלון כדי שכל הריחות יצאו ישר החוצה, תחשבו מה יקרה עם החלון האומלל הזה ברגע שתטגנו. תאמינו לי לא תרצו כל היום לנקות את השומן מהחלון או מהרשת. מוטב למקם את החלון בצד ומעל הגז למקם קולט עשן כך העבודה תהייה הטובה ביותר. אם אתם ממש מתעקשים למקם חלון מעל הגז, תדאגו לפחות שלא יהיה נמוך מדי ושכל השמן של הטיגון לא יעבור להתמקם על החלון. זה מעצבן, תאמינו לי. כך גם במקרה של מיקום חלון מעל הכיור. כל ניעור ידיים ואתם צריכים להבריק שוב את החלון אלא אם כן סימנים של טיפות מים על החלון לא מפריעים לכם. אם הדברים האלו מטרידים את מנוחתכם, חשבו רגע לפני ומקמו את החלונות במקומות המתאימים באמת בהם לא ישפריצו מים וגם לא שמן. ואם חלונות, אז הגדילו והגדילו כדי שתהיה כמה שיותר זרימת אוויר וכל הריחות יצאו ומהר.

אי עבודה? לא בכל מחיר!

אתם חולמים על אי עבודה? זה בסדר אבל אל תמהרו להגשים את הפנטזיה שלכם אם המטבח שלכם קטן מדי, צר או צפוף ואי עבודה שכזה רק יקטין לכם את החמצן במטבח. אי עבודה נועד בדרך כלל למטבחים גדולים ומה לעשות שלא כולנו חיים במגזיני עיצוב הבית? אם תדחסו אי עבודה למטבח צר, אתם עלולים להצר את הכניסה ולהפוך את השהות במטבח לבלתי נסבלת. קחו בחשבון שבימינו אי העבודה לא משמש רק לעבודה אלא לישיבה משפחתית סביבו ואיך תוכלו אז לנשום במטבח? עם כל הכבוד לאופנה, נוחות עבודה במטבח עוד יותר חשובה.

אל תגזימו בהוצאות

מתכננים מטבח חדש? נפלא. תבנו תקציב ואל תחרגו ממנו. הדרך לעשות את זה נכון היא להחליט מה הכי חשוב לכם במטבח: השיש? מוצרי החשמל? החלונות? שימו דגש עיצובי ותקציבי על אותם פריטים שממש חשובים לכם ולכו על פשרות בנקודות האחרות. כך למשל אם השיש הכי חשוב לכם, לכו על שיש איכותי וטוב ותוותרו קצת בעניין החלונות לדוגמה אם הם פחות משנים לכם את התמונה. תוותרו במקרה כזה על חלונות בלגיים ולכו על פרופיל רגיל. אתם גם לא צריכים להשתגע עם מוצרי החשמל אם הם לא בראש סדר העדיפויות שלכם. מה שבטוח, אל תעברו את התקציב כי גלישות תקציביות מסתיימות בחור גדול בכיס.

תמצאו להם בית

להציג לראווה את מוצרי החשמל שבמטבח שלכם זה נחמד, אבל הרבה יותר נוח כשלכל מכשיר חשמלי כזה יש מקום איחסון שמיועד לו והוא נסתר מעין. ככה הוא לא רק נשמר טוב יותר אלא הוא לא צובר לכלוך ולא תופס שטח על משטח העבודה שיישאר נקי כולו עבורכם.

ילדים רבותי ילדים

יש לכם ילדים קטנים? קחו בחשבון להתקין במטבח את כל אביזרי הזהירות הנדרשים על מנת שהילד לא ישחק במגירה ויתפסו לו האצבעות או שמוצרי החשמל הרותחים לא יהיו נגישים אליו וכדומה. על הדרך גם קחו בחשבון שאם אתם מחליפים את דלתות הארונות או הולכים על מטבח חדש, וותרו על זכוכיות וחומר מסוג אפוקסי שהוא אולי יפה ומבריק אבל לגמרי שריט ומתפצח בקלות. ארון בגימור פורמייקה יעשה במקרה הזה את העבודה הכי טוב ויעמוד במתקפת הילדים שלכם. נו, לפחות עד שיגדלו.

חשמל בייבי

לא פחות חשוב- אל תוותרו על שקעי חשמל וכמה שיותר ברחבי המטבח. מהר מאוד תגלו שאתם צריכים הרבה נקודות חשמל ולא מומלץ לעשות את זה ממפצלים. מקמו את מוצרי החשמל בתוך ארונות ליד השקעים כך המטבח שלכם יישאר בקו נקי ולא יהיה מלא כבלים על השיש רק כי הקומקום לא מגיע לשקע ומכונת הקפה רחוקה גם היא.

רוצים להיות מעודכנים 24/7? הצטרפו לקבוצת הווצאפ של חדשות ערב ערב באילת

חדשות אילת והערבה - יום יום באילת