כפות תמרים - ירך עוף ממולא באורז ריזוטו

מאת: אסטר שטרית ● צילום: רוני מויאל ● 6/12/2017 14:59 ● מה נשמע 525

'כפות תמרים' היא מסעדה שכבר מזמן קנתה לה מעריצים רבים מהארץ והעולם. שף המסעדה, ידוע ביצירתיותו הרבה ובשילוב בין מאכלי עמים שונים ומטבח עכשווי ליצירה קולינארית אחת. ראשיתה של מסעדת 'כפות תמרים' בשנת 1985.