מלכודות שומן

מאת: מסחרי ● צילום: מסחרי ● 6/9/2017 17:50 ● ערב ערב 2826
שרות נוסף, אך פחות ידוע הניתן על ידי חברות לפתיחת סתימות כמו חברת ביובית הוא שאיבת בורות שומן. אומנם שרות זה קצת פחות קשור למגזר הפרטי או לבעלי בתים אך הוא לחלוטין צורך חשוב לבעלי מסעדות ובתי מלון. הרעיון ראשוני שהוא עדיין בשימוש נרחב היום הוא השימוש במלכודות שומן. שימוש בציוד מסייע בהגנה על מערכות הביוב מפני השומן הגורם לבעיות אינסטלציה רצינית.
מלכודות שומן

שרות נוסף, אך פחות ידוע הניתן על ידי חברות לפתיחת סתימות כמו חברת ביובית הוא שאיבת בורות שומן. אומנם שרות זה קצת פחות קשור למגזר הפרטי או לבעלי בתים אך הוא לחלוטין צורך חשוב לבעלי מסעדות ובתי מלון. הרעיון ראשוני שהוא עדיין בשימוש נרחב היום הוא השימוש במלכודות שומן. שימוש בציוד מסייע בהגנה על מערכות הביוב מפני השומן הגורם לבעיות אינסטלציה רצינית.

 

מה הן מלכודות שומן?

 

מלכודות שומן או גריז הם מכשירי אינסטלציה שמטרתם לאגור את השומן והמוצקים האחרים לפני שהם נכנסים למערכות השפכים. הצטברות גדולה של חומרים גסים, כמו שומנים ושמנים, ידועים כגורמים לבעיות ביוב.

 

היכן משתמשים בהן?

 

במה עוזרת לנו משאית ביובית ? אם כן, משתמשים במלכודות שומן בעיקר במסעדות, בתי מלון ובמקומות בהם מבשלים הרבה. מסעדות ומטבחים הנותנים שירותי מזון בדרך כלל אחראים על ייצור כמויות השומן הגבוהות ביותר. מפעלים מזון אלה צריכים לקחת בחשבון את מקורות השומן הרבים שהן מייצרות. מכשירי בישול הם מפיקים עיקריים של גריז, אבל כך גם משטחי שטיפת הכלים. מעניין, זה לא נדיר אך עיריות בארה"ב דורשות ממטבחים ומפעלי מזון להתקין ולתחזק מלכודות שומן מאחר ומערכת הביוב העירונית יכולה להיסתם בגללם והתושבים לא צריכים לממן את תוצרי הלוואי של עסקים פרטיים. כדי להבטיח שמכשירים אלה השומרים על מערכת האינסטלציה יפעלו ברמה אופטימאלית. פקחים ומנהלי מסעדות ועיריות צריכים לבדוק באופן שגרתי מערכות אלה.

 

סוגי מלכודות שומן

 

ישנם שלושה סוגים שונים של מלכודות שומן כחלק מהשימוש של צוות לשאיבות ביוב של משאית ביובית. כאשר הנפוץ ביותר מיירט את השומן הידוע בתור מלכודת שומן פסיבית. סוג שני של מכשירי אינסטלציה שנמצאים מתחת לכיורים עם שלושה תאים. בעוד מלכודת השומן הפסיבית הן הנפוצות ביותר, ברוב משקי הבית אין מלכודות שומן כי הם פשוט לא מייצרים מספיק שומן שעלול לגרום נזק. כפי שכתבתי, מלכודות שומן נפוצות יותר במסעדות. התקני פרדת שומנים הם השיטה השנייה. בעיקרו של דבר, GRD תסיר את השומן באופן אוטומטי ברגע שהוא לכוד. אז ניתן לאסוף את השמן הממוחזר עם פסולת שמן צמחי שנאסף מתוך מכשירי הטיגון העמוק. מלכודת גריז קרקעית היא הסוג השלישי והאחרון, והשנייה הנפוצה ביותר במסעדות. לדברי בעלי מסעדות, מכשירים מדגם זה לא רק לוכדים שומן, אלא גם שמן ומשקעים הכלואים בין מוצקים אחרים. המיירטים הקרקעיים בנויים בדרך כלל בתוך מיכל פלדה או פיברגלס גדולים מספיק כדי לטפל בצרכים של מסעדות גדולות ואפילו בתי חולים או אולמות אירועים. ברוב המקרים, מיירטי שומן גדולים צריכים תחזוקה מיוחדת ולציית להוראות היצרן מאחר והן יכולים בנקל להפוך למלכודת בריאות ובטיחות.

 

עזרה עם מלכודת שומן

 

בשל החשיבות של מלכודות שומן הן בפן של פינוי החומר השומני כפסולת והן כמפגע בריאותי., חשוב כי מלכודות שומן יתוחזקו על בסיס קבוע ועל ידי בעלי מקצוע. אם מסעדות או מטבחים מסחריים זקוקים לעזרה בפינוי וניקוי של מלכודות השומן או שאיבת פסולת נוזלית רצוי לפנות לחברה המפעילה שרותי ביובית.

 


חדשות אילת

תגובות

הוסף תגובה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאי השימוש