מתכונים מספרים

מאת: אביבה דקל ● 29/5/2014 15:18 ● ערב ערב 2656
כשחני אלה טעמה לראשונה בחייה את ה'קאדה' הכורדית בבית חמותה, היא ידעה שזהו מתכון שתיקח איתה לחיים. כשמירב אפק חגגה שבועות אצל סבתה, היא נהנתה מכופתאות הגבינה המיוחדות אותן למדה להכין בעצמה. הפפנאש הרומני של רינת כהן, עוגת הגבינה הכי מושבניקית של טובה ארנון, עוגת הגבינה האוורירית של יעל זינו, מתכון הקבלה לקיבוץ של הניה ואורז הילדות של אמירה אדרי. לרגל חג השבועות, יצאה כתבת 'מה נשמע', אביבה דקל, לאגור מתכונים טעימים המבוססים על טהרת הגבינות ושמעה את הסיפורים מאחוריהם. לגזור, לשמור ולהכין. בתיאבון
מתכונים מספרים









תגובות

הוסף תגובה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאי השימוש