גאדג'טים שאף מטבח לא שלם בלעדיהם

מאת: רותם נועם ● 23/1/2013 10:59 ● ערב ערב 2064
הם אולי לא החדשניים ביותר שבעולם. אבל לפעמים הם פשוט חסרי תחליף. כלי העבודה שיהפכו כל חווית בישול לקלה ומקצועית. אחרי שעברו שדרוג בנוסח המילניום
גאדג'טים שאף מטבח לא שלם בלעדיהם

ותודה לקנדים

נתחיל עם המובן מאליו, שכן אם אין לכם אחד מאלה, אין לכם כלום. זהו כנראה הגאדג'ט האולטימטיבי למטבח, והפומפייה היחידה ששווה להתאמץ על מנת להשיג. מרגע שתתנסו בה, לא תחפשו לה עוד תחליף. Microplanes הופך את העבודה עם גבינה, קליפת לימון, שוקולד ומה לא, לקלה פשוטה ואף ניתן לצרף לה תוספת מגניבה עבור שום, על מנת שלא תחתכו את האצבעות על הדרך. במקור היא הומצאה בכלל על מנת להחליק עץ, עד שאישה קנדית אחת מצאה שהעסק עובד לא רע גם במטבח, ומאז השאר היסטוריה. מי אמר ששום דבר מוכר לא הומצא בקנדה חוץ מאלאניס מוריסט? www.amazon.co.uk מחיר: £16.95

בל נפספסה

תמונת כתבה
נכון, כל תנור מגיע עם טיימר, אבל מלבד העובדה שנדרש תואר ראשון כדי להפעיל את הדיגיטאליים שביניהם, השימוש בהם אוסר עליכם להרחיק מהמטבח ובוודאי שמהבית, שכן סביר להניח שלא תשמעו אותם. על כן יש להודות לחברה השבדית שעיצבה את השעון פלוס טיימר המקסים הזה, שלא רק שנהנה מעיצוב רטרו שיק, אלא גם יוכל ללוות אתכם לכל מקום, גם מחוץ לבית, ולתזכר אתכם לגבי מה שמתבשל במטבח ואז מה אם יש לכם טיימר באייפון, הוא הרבה פחות מגניב. www.cooksparaphernalia.co.uk מחיר: £58.95

פג'ו שלא הכרתם

בשלנים מנוסים יודעים שפג'ו זו לא רק מכונית צרפתית, אלא, מסיבה שאינה ברורה עד היום לאיש, גם החברה שמייצרת את טחנות הרוח, ומטחנות בכלל, מהטובות ביותר בעולם. כל מי שניסה פעם לגרד אגוז מוסקט וגמר עם אצבעות מדממות, וכל מי שהאגוז קיפץ לו לרצפה שוב ושוב מהמטחנה, יידע להעריך את המטחנה הזו מבית היוצר של חברת המכוניות. היא מגיעה עם אופציות לשבעה מצבי טחינה, וניתן לווסת גם את הכמות הנטחנת. ההפעלה ידנית ואפקטיבית יותר מכל קשקוש חשמלי אחר, ואה, כן יש מתקן דומה שמיועד לטחינת צ'ילי מיובש. www.salamandercookshop.com מחיר: £37

היופי שבפשטות

תמונת כתבה
טוב אנחנו מודים, את הגאדג'ט המקסים הזה אי אפשר לומר שאתם מוכרחים ככזה, אבל הוא פשוט דוגמה נפלאה למכשור שמשלב יופי עם תועלת, וככזה יתרום רבות להפיכת המטלות המשעממות של עבודת הבישול, למהנות ולו בשל העובדה שתענוג לעבוד עם הציוד. לוח העבודה הזה מתלבש נפלא על הכיור ומגדיל מיד את שטח העבודה. עבודה עליו מאפשרת לחתוך ולשטוף ירקות ופירות, ולהפטר מהשאריות, היישר אל המשולש, המגרסה ואולי גם אל מכשיר הקומפוסט שתפגשו בהמשך. www.aplaceforeverything.co.uk מחיר: £25

קרמיקה חותכת

אנחנו עומדים להפתיע אתכם עם סכין החיתוך האולטימטיבית ולא היא אינה עשויה מפלדה, גם לא מטיטניום, היא עשויה למרבה ההפתעה מקרמיקה. בשלנים מדופלמים ושפים כבר מכירים אותה היטב, זוהי כנראה סכין החיתוך הכי ידידותית למשתמש. היא חדה כתער, מצוינת לחיתוך בשר או ירקות, היא לעולם אינה מתכהה, ואין צורך על כן לחדדה. היא קשה למעשה יותר מכל כלי חיתוך אחר בעולם, מלבד יהלום. הסכנה היחידה היא שתשמטו אותה מהידיים בטעות והיא תשבר. מה שכן, מיום שתגעו בה, לא תחזרו לסכיני מתכת לעולם. www.cooks-knives.co.uk מחיר: £44 עבור סכין באורך 11 ס"מ.

בטעם של פעם

תמונת כתבה
טוב כאן אנחנו כבר לא ברטרו, אלא ממש בקמבק מהמתים. לא תאמינו, אבל הלהיט הכי היסטרי כרגע במטבחים, הוא המיני סיר בישול חשמלי הזה, שהומצא עוד לפני מלחמת העולם השנייה, אך מאז נעלם ונשכח, עד ששני צ'כים גאונים, שלפו אחד מהבוידעם, גרדו את שארית חסכונותיהם, והוציאו אותו מחדש לשוק בשנת 1990. מאז הוא פשוט תפס כמו אש בשדה קוצים. התוצאות שלו עם עוף צלוי, טוסט עין, סנדוויצ'ים אפויים, פיצות קפואות ואפילו תבשילים, יהפכו את התנור שלכם למיותר לגמרי. הוא גם קל, נישא וקל לתפעול ורחיצה. אה, והוא גם זול להפליא בחשמל. www.lakeland.co.uk מחיר: £88.08

טעמי ילדות

תמונת כתבה
רובכם מביטים כרגע במטחנה המוכרת ונזכרים בחוויית הבישול הראשונה שלהם. לסבתא שלכם היתה כזו, לאמא שלכם היתה כזו, וגם אתם לא יכולים לוותר עליה. אפשר לגרד בה גבינה, אפשר לכתוש בה שום, אומרים שהיא נפלאה גם עם פטרוזיליה ועלים אחרים שרוצים להיות פסטו וסטלנים מחזיקים אותה צמוד לקערית הקססה. ומה שהכי מגניב בה, זה שהיא נהדרת לשיתוף ילדים בתהליך הבישול (בלי קשר, הא!), שכן היא בטוחה לשימוש, ומבחינתם היא סוג של פלא. לא שווה להנציח גם בהם את המורשת? תמצאו אותה כמעט בכל מקום, אבל אם תרצו אחת מעוצבת בסטייל, כנסו ל: www.thecookskitchen.com מחיר: £5.45

לא זורקים אוכל!

תמונת כתבה
אנחנו יודעים שהסיכוי שתתחילו לייצר קומפוסט לעציצים במטבח קלוש, אבל יכול להיות שעם מכשיר הדשן המקסים הזה תשתנה דעתכם. אחרי הכל אין לכם מושג איזה סיפוק יש ממחזור של שאריות מזון ושימוש חוזר בהם למען כדור הארץ. חוששים מריחות רעים? אל דאגה. המכשיר הזה מגיע עם פילטרי פחם הממוקמים בתוך המיכל, שמנטרלים את הריחות שמייצר המזון הנרקב, ואף דוחים חרקים שעלולים להתרגש מהארוחה "המתבשלת". המכסה נאטם לחלוטין ויש גם ידיות נשיאה והוראות הפעלה פשוטות למדי. נגמרו התירוצים. www.roullierwhite.com מחיר: £32.50

חם, מתחמם, לוהט

תמונת כתבה
כולנו זקוקים לכפפות לתנור, אך החברה הדנית Eva Solo, לקחה את המוצר הבסיסי הזה לשלב הבא. אלו הן תופסניות סיליקון מיוחדות, החסינות לחום ועמידות לאש. הן ניתנות לרחיצה במדיח כלים ואף דוחות בקטריות. פתרון מושלם לכל מי שמאס בכפפות הותיקות והמגושמות ונוהג לחטוף מגבת מטבח מזדמנת במקום. www.casawares.co.uk מחיר: £29.95

תלוי במשקל

אם גם לכם תמיד חסר שטח עבודה על השיש, מן הסתם תעריכו את מאזני השקילה האלקטרוניים הללו (Salter 1200 CD) עם תצוגת האינפרא אדום, שיתרונם הוא בכך שהם נתלים על הקיר ולכן אינם תופסים מקום. כשהם תלויים הם יראו לכם את השעה ואת הטמפרטורה בחדר, אך ברגע שתרצו לשקול דבר מה, פשוט שלפו את דיסק השקילה, הציבו אותו על משטח העבודה, הניחו עליו כל קערה שהיא, לחצו על האפס, כיילו את משקלה אל המכשיר ו...אתם מוכנים. מלאו אותה במה שתרצו לשקול, לחצו שוב, קבלו את המשקל ואם תרצו להוסיף לכמות, לחצו על האפס שוב, ותוכלו למדוד את הכמות המדויקת שהוספתם בנפרד. סיימתם? השיבו את הדיסק לקיר עד לפעם הבאה, ואגב, העובדה שהעסק שוקל אלקטרונית, הופך את כל המתחרים בסגנון רטרו לכה לא רלבנטיים. www.amazon.co.uk מחיר: £12.99

דמעות תנין

תמונת כתבה
המכשיר הזה לחיתוך בצל הוא הפשוט והגאוני שמסוגיו (Alligator). הוא פותר אחת ולתמיד את סוגיית הדמעות, והופך כל אחד מאיתנו לחתכן מדופלם שיודע לקצץ קוביות קטנות וזהות. מה שלא פותר אותנו מהחובה לעדכן אתכם בשני טיפים לחיתוך נטול דמעות בהעדרו של הלה. אופציה אחת היא למלא את הפה במים תוך כדי החיתוך, אבל האופציה המועדפת עלינו עושה את העבודה בשלבים: חותכים את הבצל לאורך, משכיבים על קרש חיתוך כל חצי (ויש שפשוט נמנעים מלחתוך עד הסוף, משאירים את החלק התחתון מחובר וסוגרים מיד את החתך). ברגע שהצד החתוך נמצא על הקרש (או סגור), האדים המדמיעים שהם למעשה גז כלוא, אינם מגיעים אלינו. כעת חותכים את הבצל לירחים, מסובבים אותו כשהצד החתוך תמיד על משטח העבודה, וחותכים לכיוון השני. www.amazon.co.uk מחיר: £16 חדשות אילת


רוצים להיות מעודכנים 24/7? הצטרפו לקבוצת הווצאפ של חדשות ערב ערב באילת

חדשות אילת והערבה - יום יום באילת

תגובות

הוסף תגובה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאי השימוש